{"id":123,"date":"2024-10-03T18:23:00","date_gmt":"2024-10-03T18:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/?p=123"},"modified":"2024-12-27T18:25:53","modified_gmt":"2024-12-27T18:25:53","slug":"que-es-la-carne-procesada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/que-es-la-carne-procesada\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la carne procesada?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La OMS define a la carne procesada como: \u201ccualquier tipo de carne que ha sido transformada con salaz\u00f3n, curado, fermentaci\u00f3n, ahumado u otros procesos para mejorar el sabor y preservar el alimento\u201d. En este apartado incluimos a las hamburguesas, salchichas y otro tipo de embutidos, carnes en conserva y enlatados, entre otros. La desventaja de estos es su alto contenido de sodio, grasas saturadas, grasas trans, almidones, prote\u00ednas vegetales, saborizantes artificiales, colorantes, conservadores, emulsificantes, que a la larga da\u00f1an tu salud y bolsillo por su elevado costo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La OMS define a la carne procesada como: \u201ccualquier tipo de carne que ha sido transformada con salaz\u00f3n, curado, fermentaci\u00f3n, ahumado u otros procesos para mejorar el sabor y preservar el alimento\u201d. En este apartado incluimos a las hamburguesas, salchichas y otro tipo de embutidos, carnes en conserva y enlatados, entre otros. La desventaja de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":124,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125,"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions\/125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrisel.com.mx\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}